Oct 15, 2019· From Middle French meusnier, from Old French meunier, munoiere, from Late Latin molīnārius, from molīnum (" mill "), from Latin molō (" to grind "). Compare moulinier . Pronunciation [ edit ]
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S'il y a toujours eu des meules de pierre au Moulin de Perthus, elles sont désormais modernes. Un seul passage sur bluterie prendre le temps d'écraser. voilà les secrets du meunier pour conserver la structure du produit et garantir la qualité de la farine puis du pain de meule.
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Le Moulin de Sarré est revenu à la meule de pierre pour produire sa farine . Denis Lauriou 4ème génération représente le Moulin de Sarré et les produits en Anjou à la radio RCF Anjou !!! #produitenanjou #farinedemeule . Le moulin à eau de Sarré, près de Gennes, produit de la farine depuis le 11ème siècle.